Опис производа

Протеински прах грашка је протеински прах екстрахован из грашка, који садржи висококвалитетне протеине и осамнаест аминокиселина које су потребне нашем људском телу. Главна функција и ефикасност праха протеина грашка је да допуни аминокиселине нашег тела и побољша наш имуни систем. Може да промовише комбинацију колагена и делује на лепоту и уклањање бора, и може да регулише наш систем за варење како би постигао здравствене користи.

Назив производа	Протеин грашка у праху
Изглед	Бледожути или млечно бели прах, прах или уједначене честице
Анализа	80%, 85% протеина
Оцена	Квалитет хране
Ектрацт Метходс	Концентрација, изолација, хидролизација (ферментација)
Апликација	Протеински прах грашка се може додати у храну од житарица као појачивач исхране, као што су хлеб, колачи, сушени резанци, нутритивни пиринчани резанци, а може се додати и западним месним производима као што су кобасице од шунке и кобасице као замена за месо.
Карактеристике	Протеини на биљној бази; Комплетан сет аминокиселина; Без алергена (соја, глутен); Без ГМО Без пестицида; мало масти; ниске калорије; Основне хранљиве материје; Веган; Лако варење и апсорпција.
Цертифицатион	ХАЦЦП, ИСО, КС, Халал, Косхер, ФДА, ЦОСМОС, ИФС, БРЦ
Квалитет	Без ГМО, без зрачења, без алергена, без БСЕ/ТСЕ

Листа производа са текстурираним протеинима грашка

Ставка

Тип

Модел

Слика

Слика после Хидратације

Производ Опис

PВеличина чланка

ВодаАпсорпција

Апликација

Тастепосле Хидратације

Паковање

Црисп

Текстурирани протеин грашка 70%-3

(Додајте пиринач у праху)

2-5 мм

1:2.5

Пекара; Нутритион Бар.

Софт

Нето/папирна кутија од 25 кг

Флаке

Текстурирани протеин грашка 80%-4

5-15 мм

1:2.9

Веган Сеафоод; Лажна туна; Аналоги меса.

Софт

Нето/папирна кутија од 20 кг

Црисп

Текстурирани протеин грашка 75%-2

8-15 мм

1:2.7

Снацкс; Бургер Меат;

Мало хрскавог

Нето/папирна кутија од 17 кг

Стрип

Текстурирани протеин грашка 75%-6

20-30 мм

1:5.1

Замена за пилетину.

Средње

Нето/папирна кутија од 7 кг

Одрезак

Текстурирани протеин грашка 75%-11

(Додајте пшенични глутен)

20-30 мм

1:3

Веган Снацкс; Фриед Цхицкен.

Цхеви

Нето/папирна кутија од 23 кг

Цхунк

Текстурирани протеин грашка 80%-5

30-60 мм

1:5.9

Меат Балл; Бургер Патти;

Софт

Нето/папирна кутија од 6 кг

Грануле

Текстурирани протеин грашка 80%-9

10-30 мм

1:1.4

Месо за роштиљ;

Говеђи сос.

Тешко

Нето/папирна кутија од 15 кг

Грануле

Протеин грашка са текстуром 80%-9А

10-20 мм

1:1.3

Меат Балл; Замена аналога говедине.

Веома тешко

Нето/папирна кутија од 30 кг

Цилиндар

Текстурирани протеин грашка 80%-10

10-18 мм

1:4.8

Замена за пилеће кокице.

Средње

Нето/папирна кутија од 7 кг

18 месеци ин цоол и сува место, задржати из влаге и директним сунчева светлост.

Основна анализа (80%)

Ставка	Спецификација	Тест Метход
карактер	Бледожути или млечно бели прах, прах или уједначене честице	Видљиво
Мирис	Са правим мирисом производа, без абнормалног мириса	Орган
Нечистоћа	Нема видљивих нечистоћа	Видљиво
Влага	Мање или једнако 10%	ГБ 5009.3-2016 (И)
Протеини (сува основа)	Веће или једнако 80%	ГБ 5009.5-2016 (И)
Асх	Мање или једнако 8%	ГБ 5009.4-2016 (И)
ПХ	6.5-8.5	ГБ 5009.{1}}
Глутен	Мање или једнако 20ппм
Сои Аллерген	Мање или једнако 20ппм
Меламин	Не бити откривен	ГБ/Т 20316.{1}}
Сирова маст	Мање или једнако 10%	ГБ/Т 5009.{1}}
Афлатоксини (уг/кг)	Не бити откривен	ГБ 5009.22-2016 (ИИИ)
Пестициди (мг/кг)	Не бити откривен	БС ЕН 15662:2008
Олово	Мање или једнако 1.0ппм	ГБ/Т 5009.{1}}
Арсениц	Мање или једнако 0.1ппм	ГБ/Т 5009.{1}}
Меркур	Мање или једнако 0.5ппм	ГБ/Т 5009.{1}}
Кадмијум	Мање или једнако 0.5ппм	ГБ/Т 5009.{1}}
Укупан број плоча	Мање или једнако 10000ЦФУ/г	ГБ 4789.2-2016 (И)
Квасац и калупи	Мање или једнако 100ЦФУ/г	ГБ 4789.15-2016(И)
Цолиформс	Мање или једнако 30ЦФУ/г	ГБ 4789.{1}} (ИИ)
Салмонелла	Не може се открити/25г	ГБ 4789.{1}}
Е. Цоли	Не може се открити/25г	ГБ 4789.38-2012(ИИ)
Стапхилоцоццус Ауреус	Не може се открити/25г	ГБ 4789.10-2016(И)
Листериа Моноцитогнес	Не може се открити/25г	ГБ 4789.30-2016 (И)

Састав исхране амино киселина

Pназив производа	ОрганицГрашакПротеин 80%
Амино киселине(киселинахидролиза) Метода: ИСО 13903:2005; ЕУ 152/2009 (Ф)
Аланин	3.46 g/100 g
аргинин	6.83 g/100 g
Аспарагинска киселина	9.31 g/100 g
Глутаминска киселина	13.6 g/100 g
Глицине	3.11 g/100 g
Хистидин	2.59 g/100 g
Хидрокипролине	<0.05 g/100 g
Исолеуцине	3.86 g/100 g
Леуцине	6.7 g/100 g
Лисине	6.01 g/100 g
Орнитин	<0.05 g/100 g
фенилаланин	4.49 g/100 g
Пролине	3.24 g/100 g
Серине	4.04 g/100 g
Треонин	2.96 g/100 g
тирозин	2.31 g/100 g
Валине	4.30 g/100 g
Цистине	0.52 g/100 g
метионин	0.53 g/100 g

Опис производа

Прехрамбени сектор

Алтернативни животињски протеин

Са тежњом за здравом исхраном и све већом свешћу о заштити животне средине, све више људи одлучује да смањи или избегне конзумацију животињских протеина. Протеин грашка, као висококвалитетни биљни протеин, може заменити животињске протеине и задовољити потребе људског тела за протеинима. Садржи обиље аминокиселина, посебно есенцијалних аминокиселина као што су лизин и изолеуцин, које су високог садржаја и могу пружити свеобухватну и уравнотежену исхрану за људско тело.

Повећајте нутритивну вредност хране

Додавање протеина грашка храни може повећати њену нутритивну вредност. Протеин грашка је богат хранљивим материјама као што су витамини, минерали и антиоксиданси, који могу повећати нутритивну густину хране. Такође има карактеристике ниске масти, ниског холестерола и високог садржаја влакана, погодне за потребе здраве исхране.

Побољшајте укус и текстуру хране

Протеин грашка има добра својства емулгирања и гела, који могу играти улогу емулгирања, стабилизације и згушњавања у преради хране. Може побољшати текстуру хране, чинећи је мекшом, глатком и повећавајући богатство укуса. Протеин грашка такође може повећати влажност и вискозитет хране, продужавајући њен рок трајања.

Развој нових прехрамбених производа

Протеин грашка има добру прерадивост и прилагодљивост и може се користити за развој различитих нових прехрамбених производа. Коришћење протеина грашка за прављење вегетаријанских месних производа, биљних млечних производа, биљних производа од јаја, итд. Ови производи не само да задовољавају потребе вегетаријанаца и оних који су осетљиви на животињске протеине, већ и проширују спектар избора у тржиште хране.

Област здравствених производа

Протеински додаци

Протеин грашка је богат висококвалитетним протеинима и идеална је сировина за прављење протеинских суплемената. Протеин је један од важних хранљивих састојака који су потребни људском телу, који су кључни за јачање мишићне снаге, промоцију метаболизма и одржавање физичког здравља. А протеин грашка не садржи лактозу и глутен, што га чини погодним за конзумирање људи са нетолеранцијом на лактозу и алергијом на глутен

Паковање и достава

Детаљи о паковању	10г / врећа, 1 кг / врећа / 25 кг / бубањ, према вашим захтјевима
Порт	Главна лука Кине