Истраживање показује да пиринач са црвеним квасом , који садржи једињења ловастатина који се природно појављују, може смањити "лош" ЛДЛ холестерол. Међутим, пошто количине ловастатина нису обично наведене на додатним етикетама, потрошачи немају начина да сазнају да ли узимају ефикасну дозу. Недавни ЦонсумерЛаб тестови на додатним рижевим додатцима за пиринчани квасац на тржишту који се налазе на тржишту највише нису садржавали количине ловастатина које су показале да смањују холестерол у клиничким испитивањима. Утврђено је да су количине ловастатина у одређеним производима значајно смањене, пошто су исте производе тестирали од стране ЦонсумерЛаб пре неколико година.
"Ако се користе у зависности од предложене величине слузи, само два од девет црвених додатака рижих пиринча које смо тестирали обезбедиће количине ловастатина за које се зна да смањују ниво холестерола", рекао је председник компаније ЦонсумерЛаб Тод Цооперман. "Нажалост, то значи да се неки потрошачи могу ослањати на - и трошити новац на производе који вероватно неће бити ефикасни."
Клиничке студије пиринча са црвеним квасом показале су смањење ЛДЛ холестерола од око 20% од суплемената који обезбеђују између 4,9 мг до 27 мг ловастатина дневно. Али тестови ЦонсумерЛаб.цом показали су да је већина производа које је одабрала за тестирање садржала много мања количина, а постојала су велика одступања између производа, а ловастатини су се крећу од само 0.43 мг до 12.9 мг по предложеном дневном опслуживању. Пронађено је четири производа који садрже 37-81% мање ловастатина него што их је тестирао ЦонсумерЛаб 2014. године.
Ниједан од производа није утврдио да је контаминиран цитринином, потенцијалним токсином бубрега узрокованим растом гљивица код производа од пиринча који је ЦонсумерЛаб открио у додатним додатцима рижог квасца у претходним годинама. ЦонсумерЛаб.цом је први тестирао допуне црвених квасних рижа у 2008. години, када је такође пронашао велике варијације у количини добијеног ловастатина, као и повишене количине цитринина у неколико производа. Резултати су објављени у рецензираном чланку у Архиву интерне медицине.
Налепнице на производима од пиринчаних пиринча углавном не откривају садржај ловастатина због забринутости да ће ФДА допуштати додатак и уклонити са тржишта, с обзиром да је ловастатин лек на рецепт (оригинално продаван као Мевацор). Пиринач са црвеним квасом може бити ефикасан за неке људе са повишеним нивоима холестерола који не реагују на лекове на рецепт за статин, међутим, како су тестови ЦонсумерЛаб-а показали, може бити тешко осигурати конзистентну дозу приликом употребе црвеног квасца.
Нови налази су доступни на интернету у ЦонсумерЛаб-овом прегледу додатака Рице Додаци Ријетка, који укључује Топ Пицк-а додатак црвеног квасца који је обезбедио количину ловастатина за које је познато да раде са добром вредношћу.
У прегледу су приказани резултати тестова и поређења за девет црвених додатака који су одабрани за испитивање од стране ЦонсумерЛаб-а: Амазинг Нутритион Црвени квасац, ХПФ Цхолестене Црвени квасац, Масон природни црвени квасац, Натуре'с Плус Хербал Ацтивес Црвени квасац, Сунцокрет , Природни пут црвеног квасца, соларни црвени квасац, Тхорне Ресеарцх Цхолеаст и пиринач са црвеним квасом целе хране. Преглед такође сумира клиничке доказе за пиринчу са црвеним квасом, дозу и начин узимања пиринча са црвеним квасом, као и безбедност, нежељене ефекте и потенцијалне интеракције лекова.