Ekstrakt stevije , steviozid, steviozid ekstrahira se namočenjem osušenih listova stevije u vodi, filtriranjem tečnosti iz lišća i stabljika, te daljnjim pročišćavanjem vodom ili alkoholom kvalitete hrane, čime se postiže svojevrsni učinak. Prirodni i izuzetno slatki zaslađivač na nivou šećera u krvi, steviozid.
Ekstrakt stevije ne sadrži kalorije i potpuno je prirodan i siguran, a njenu sigurnost dobile su mnoge međunarodne organizacije, uključujući FAO, Zajednički stručni odbor Svjetske zdravstvene organizacije (JECFA) i Europsku agenciju za sigurnost hrane (EFSA). Organizacija provodi sveobuhvatan pregled i naučno certificiranje. Ekstrakt stevije dodan je hrani i pićima bez nuspojava ili alergija.
Studije su pokazale da ekstrakt stevije ne utječe na razinu šećera u krvi ili ometa inzulin te pomaže u kontroli tjelesne težine. Bez obzira na to kako se ekstrakt stevije guta, nema efekta na glikemijski indeks GI.
Trenutno se ekstrakt stevije široko koristi kao zaslađivač, aditivi i sredstva za aromatizaciju u prehrambenoj industriji i farmaceutskoj industriji. U kozmetičkoj industriji koristi se kao zaslađivač u pasti za zube, a ekstrakt stevije može se koristiti kao sredstvo za izbjeljivanje kože. Sredstva, balzamiranje, protuupalna i antibakterijska sredstva.
Kontaktirajte nas za više detalja >>
E-mail: admin@greenspringbio.com
TEL: + 86-29-88313578