Опис производа
Пурпурни слатки кромпир у праху|1,5% антоцијанина|Природна љубичаста боја|За печење, смутије, храну за бебе и додатке
Наш љубичасти слатки кромпир у праху је хранљива-суперхрана и природна бојила направљена од 100% органског пореклаИпомоеа бататас(љубичасти слатки кромпир)-убран у врхунској зрелости са фарми са сертификатом УСДА/ЕУ-на Окинави (Јапан) и Северној Каролини (САД). Ови региони су познати по љубичастом слатком кромпиру са изузетним садржајем антоцијанина, класе антиоксиданата који су повезани са подршком имунитета и здрављем ћелија.
За разлику од -оштећених алтернатива топлотом, наш прах се подвргава нежном -процесу распршивања- на ниским температурама (мање од или једнако 60 степени) који чува 96% својих биоактивних једињења, укључујући 1,5% минималних антоцијана (проверено ХПЛЦ), фикаротена од бета{,{6} 6г/100г) и витамини А/Ц. Ово резултира јарким љубичастим{10}}љубичастим прахом са природно слатким, земљаним укусом-без додатака, шећера или вештачких боја.
Његова топлотна стабилност (до 180 степени) и растворљивост у води чине га разноврсним за чисте-формулације са етикетама: замењује синтетичке љубичасте/црвене боје у печењу, побољшава исхрану у смутијима и додаје природну слаткоћу храни за бебе. Сертификован органски, без-ГМО и глутена-, наш прах испуњава глобалне стандарде (ФДА, ЕУ 1881/2006) и подржан је тестирањем треће стране-у погледу чистоће и конзистентности.
Спецификације производа
| Параметар | Спецификација | Тестинг Метход | Стандард усклађености |
|---|---|---|---|
| Ботаницал Соурце | Ипомоеа бататас(љубичасти кртоли слатког кромпира) | Макроскопска идентификација | ЕУ Органиц Рег. (ЕЦ) 834/2007 |
| Ацтиве Цомпоундс | Укупни антоцијанини: веће или једнако 1,5% (као цијанидин-3-глукозид) | ХПЛЦ{0}}УВ (535нм) | АОАЦ 2005.02 |
| Изглед | Живољубичасти-љубичасти фини прах | Визуелна инспекција | ФДА стандарди за храну |
| Величина честица | 95% до 80 месх (мање или једнако 180μм) | Анализа сита (АСТМ Е11) | Кодекс прехрамбених хемикалија (ФЦЦ) |
| Дијетална влакна | Већа или једнака 6г/100г | Ензимска{0}}Гравиметријска метода | АОАЦ 991.43 |
| Садржај влаге | Мање или једнако 5,0% | Титрација по Карлу Фишеру | АОАЦ 925.10 |
| Садржај пепела | Мање или једнако 5,0% | Паљење на 550 степени | АОАЦ 942.05 |
| Тешки метали | Пб Мање или једнако 0,1 ппм, Цд Мање или једнако 0,05 ппм, Хг Мање или једнако 0,01 ппм | ИЦП-МС | ЕУ 1881/2006 |
| Остаци пестицида | Мање или једнако 0,01ппм (укупно) | ГЦ-МС/МС | УСДА НОП, ЕУ 396/2005 |
| Мицробиал Лимитс | Укупни аеробни број мањи или једнак 10.000 цфу/г; Квасац/плесни Мање или једнако 100 цфу/г | Плате Цоунт | ФДА БАМ |
| Растворљивост | Растворљив у води (25% в/в на 25 степени) | Тест растворљивости | УСП<1236> |
| Топлотна стабилност | Задржава 90% антоцијана на 180 степени (30 минута) | Испитивање термичке стабилности | ИСО 11130 |
| Рок трајања | 24 месеца (запечаћено, 15-25 степени) | Убрзани тест стабилности | ИЦХ К1А(Р2) |
| Цертификати | УСДА органски, ЕУ органски, без-ГМО, без глутена- | СГС ревизије | Глобални стандарди |

Предности производа
Зашто одабрати наш љубичасти слатки кромпир у праху
Пурпурни слатки кромпир у праху|1,5% антоцијанина|Природна љубичаста боја
Висок садржај антоцијана
1,5% антоцијанина (ХПЛЦ-проверено) пружа 2 пута већу антиоксидативну активност у праху белог слатког кромпира, са ОРАЦ већим или једнаким 8.000 μмол ТЕ/г-подржава здравље имунитета и ћелијску заштиту.
Природно љубичасто средство за бојење
Живољубичаста-љубичаста нијанса замењује синтетичке боје (нпр. љубичаста #1, црвена #3) у храни/козметици, са топлотном стабилношћу до 180 степени (безбедно за печење).
Природно слатког укуса
Брик слаткоћа од 6-8 степени смањује потребу за шећером за 10-15% у рецептима, побољшавајући укус без вештачких заслађивача.
Нутриент{0}}Густ профил
Задржава 96% природних влакана (6г/100г), витамин А (1200 ИУ/100г) и витамин Ц (20мг/100г) сушењем на ниским-сушењем – 3к више хранљивих материја од конвенционалног сушења.
Више{0}}свестраност индустрије
Ради у пекарству (колачи, хлеб), напитцима (смутији, латтес), храни за бебе, суплементима и козметици-подржава 6+ индустрије.
Глобал Цомплианце
Сертификован за строга тржишта (САД, ЕУ, Јапан, Аустралија), са документацијом за поједностављење одобрења за храну, производе за бебе и козметику.
Апликације производа
Наш љубичасти слатки кромпир у праху пружа боју, исхрану и укус у 6 кључних индустрија, уз коришћење података{1}}подржано:
1 Печење и посластице
- Љубичасти колачи и колачи: Додато је 5-8% тежине брашна да би се заменила синтетичка љубичаста боја – задржава 90% боје након печења на 180 степени, при чему 89% дегустатора преферира „природну слаткоћу“ у односу на обојене верзије.
- Хлеб-Хлеб од целог зрна: Садржи 3-6% ради повећања влакана и боје – продужава свежину за 2-3 дана, при чему 79% потрошача наводи „богат, земљани укус“.
- Колачићи и плочице: Користе се на 4-7% за додавање љубичасте нијансе и смањење шећера за 10% – без песка, са 86% оценом „боља текстура“ од обичних колачића.
- Глазура и глазура: Помешано на 2-4% са путер кремом за живописне љубичасте ковитлаце – стабилно на собној температури 5 дана без бледења боје.
2 Пића и Смоотхие
- Љубичасти смутији: 15-20 г (3-4 кашичице) по порцији у смутију од бобица или банане додаје антоцијанине и кремасто-0,5 г праха=хранљивост 100 г свежег љубичастог слатког кромпира, при чему 94% воли „природну слаткоћу“.
- Биљни-Латтес: 2-5% у каши од зобеног или бадемовог млека ствара љубичасте „супер латте“-који се глатко мешају, са 88% бариста који извештавају о „тренди, достојној Инстаграму“ привлачности.
- Функционални сокови: Додати 1-3% у воћним соковима да би се повећала стабилност антиоксиданата - 12-месечна стабилност, без седиментације.
- Комбуча: 0,5-1% побољшава боју и храни пробиотике, са 15% бржом ферментацијом у односу на неојачане шарже.
3 храна за бебе и грицкалице за бебе
- Фаза 2 Пире за бебе: Меша се на 5-10% у пире од јабуке/банане да би се увели антиоксиданси – педијатри га одобравају као „нежну прву суперхрану“, са 90% прихватања од стране мале деце.
- Пуфови и кекси за малу децу: Користе се на 8-12% за додавање боје и влакана – без додавања шећера, при чему је 85% родитеља приметило „побољшано варење“ код своје деце.
- Житарице за бебе: Обогаћене са 3-5% у житарицама од пиринча/овса ради повећања витамина А – подржавају рани развој очију, при чему 76% неговатеља преферира „природне састојке“.
4 дијететски суплементи
- Антиоксиданси у праху: Формулисани са 10-15% у мешавинама зеленила да би се повећала вредност антоцијанина-ОРАЦ вредност се повећава за 35% у односу на необогаћене мешавине, при чему је 72% корисника пријавило „више енергије“.
- Капсуле за подршку влакнима: Додате на 20-30% у суплементима влакнима (500мг/порција) како би се подржала здраво растворљива влакна која помажу варењу, при чему је 68% корисника приметило „редовност“.
- Имуне гумене гуме: 15-20% у гуменим формулацијама додаје природну боју и витамин Ц, при чему 82% деце преферира "арому слатког кромпира" у односу на синтетичке гумене гуме.
5 Козметика и природне боје
- Балзами и руменила за усне: 5-10% додатака за суптилну љубичасту-ружичасту нијансу-сигурну за осетљиву кожу, а 90% корисника је пријавило „хидратантне, неиритирајуће“ резултате.
- Прављење сапуна: 3-6% сапуна у хладном-процесу ствара мраморне љубичасте дизајне – боја је стабилна 12+ месеци, без бледења.
- Природна паста за бојење за храну: помешана 1:4 са водом да замени синтетичку љубичасту боју у глазурама, слаткишима и јогурту-без „хемијског укуса“.
6 Храна за кућне љубимце
- Суперхрана за псе: 2-3% посипано на зрнце да би се додали антиоксиданси – ветеринари наводе 25% сјајније длаке код паса након 1 месеца.
- Посластице за мачке: 1-2% у посластицама које маме избирљиве једе – природна слаткоћа се допада 80% мачака, а влакна подржавају здравље пробаве.
Предности компаније
Премиум Соурцинг
Партнер са 14 органских фарми у Окинави/Северној Каролини, бирајући љубичасти слатки кромпир са садржајем већим или једнаким 2% сировог антоцијанина (50% више од индустријског просека).
Ниска{0}}стручност за сушење
Заштићено-сушење распршивањем (60 степени) чува 96% хранљивих материја-20% више од сушења у бубњу-(индустријски стандард)-подржано интерним истраживањем и развојем.
Велики{0}}капацитет
2 ГМП{1}}сертификована постројења производе 700 тона годишње, обезбеђујући поуздано снабдевање за велике поруџбине (1000 кг+).
Цустом Солутионс
Понудите 60-120 величина честица, варијанте са мало-шећера и опције стабилне боје, уз 48-часовну испоруку узорака и подршку за рецепте.
Фокус на одрживост
100% коре кромпира/пептида рециклираних као сточна храна; амбалажа је 100% рециклажна/угљична-неутрална (усаглашена са ЕУ „зеленом храном“).
Регулаторна експертиза
-Тим компаније обезбеђује органске сертификате, документе о усклађености са храном за бебе (ЕУ 10/2011) и извештаје о безбедности ФДА/ЕУ-скраћује време одобрења клијента за 40%.
Студије случаја производа
Случајеви успеха производа
Пурпурни слатки кромпир у праху|1,5% антоцијанина|Природна љубичаста боја

Случај 1: Ланац за печење – Замена синтетичке боје у љубичастим колачићима
Цхалленге: „Пурпле Велвет“ колачићи америчког ланца пекара користили су синтетичку љубичасту #1, али 52% купаца је захтевало „природне састојке“. Пире од свежег љубичастог слатког кромпира изазвало је влажну текстуру и бледило боје (70% за 2 дана).
Решење: Испоручили смо 1,5% антоцијанина у праху (6% тежине брашна) као замену за боју. Његова ниска влага (мање или једнако 5%) спречила је квашење, а антоцијанини-осушени спрејом задржали су 90% боје током 5 дана. Наш тим је поделио подешавање рецепта за побољшање слаткоће, смањујући шећер за 10%.
Резултат: Колачићи су остали живахни 5 дана, а 89% купаца је похвалило „природне састојке“. Продаја је порасла за 45%, а линија „Органиц Пурпле Велвет“ постала је најпродаванији-годишњи приход порастао је за 3,8 милиона долара.

Случај 2: Бренд хране за бебе – повећање исхране у пиреима
Цхалленге: Пиреима 2. фазе европског бренда хране за бебе недостајала је разноврсност хранљивих материја-само 28% неговатеља их је оценило као „супериорне“. Додавање синтетичких витамина оштетило је њихову репутацију "чисте етикете".
Решење: Препоручујемо 8% љубичастог слатког кромпира у праху у пиреу од јабуке{1}}банана. Додао је 1,5% антоцијана, витамин А (1.200 ИУ/100г) и влакна, без потребе за синтетичким додацима. Тестови укуса су показали 90% прихватања малишана.
Резултат: Оцене неговатеља за „богат-нутријентима“ порасле су на 85%, а пире је постао производ бр. 1 у 2. фази у продавницама органских производа у ЕУ. Годишња продаја је порасла за 2,9 милиона евра, а препоруке педијатара наглашавају „природну исхрану“.

Случај 3: Компанија за пиће – Стварање тренди љубичастих латтес
Цхалленге: Један азијски бренд пића је желео „суперфоод латте“, али је имао проблема са конзистентношћу-свежег љубичастог пиреа од слатког кромпира који је довео до згрудавања и различитих боја од серије-до-серије.
Решење: Испоручили смо 4% љубичастог слатког кромпира у праху (1,5% антоцијана) за кашу од овсеног млека. Његова величина честица од 80 месх се глатко раствара, а стандардизована боја обезбеђује униформност. Природна слаткоћа смањила је додатак шећера за 15%.
Резултат: „Пурпле Свеет Потато Латте“ постао је виралан на друштвеним мрежама (5 милиона+ прегледа), подстичући раст продаје пића од 38%. Заузео је 22% премиум тржишта латте-а, са годишњим приходом од преко 5,1 милиона долара.
Паковање и достава
| Величина наруџбе | Врста паковања | Материјал | Рок трајања | Опције испоруке |
|---|---|---|---|---|
| 100г-1кг | Крафт кесе које се могу поново затворити (обложене-фолијом) | Крафт + фолија која се може рециклирати{1}} | 24 месеца | 🚚 Експресно (ДХЛ: 2-5 дана) |
| 5кг-25кг | ХДПЕ бубњеви (непропусни поклопци) | БПА{0}}без, ХДПЕ одобрен од ФДА{1}} | 24 месеца | ✈ Ваздушни транспорт (5-7 дана) |
| 50кг-200кг | Ткане ПП кесе (унутрашње облоге) | Полипропилен који се може рециклирати | 24 месеца | 🚢 Поморски транспорт (21-35 дана) |
| 200кг+ | ИБЦ торбе (улошци за{0}}прехрану) | ИБЦ{0}}безбедна за храну | 24 месеца | 🚛 Пун камион |
Савети за складиштење: Чувати на хладном (15-25 степени), сувом месту. Заштитите од светлости да бисте спречили оксидацију антоцијанина (бледи љубичаста нијанса); избегавајте влагу да бисте спречили стварање грудвица.
Укључени документи: ЦОА (садржај антоцијана), органски сертификати, усаглашеност са храном за бебе (ЕУ 10/2011), МСДС, изјаве без-ГМО/глутена-без ГМО.
Контрола квалитета производа
- Провере сировина:Љубичасти слатки кромпир тестиран на садржај антоцијанина (већи или једнак 2% сировог) и пестицида (ГЦ-МС/МС); прихватају се само органски{2}}сертификовани кртоли.
- У-Контролама процеса:Температура{0}}сушења распршивањем (60 степени ±2 степена) прати се сваки сат; проверена влажност након-сушења (циљ мање од или једнако 5%).
- Тестирање готовог производа:Лабораторије треће стране{0}}потврђују:
- Антоцијанин већи или једнак 1,5% (ХПЛЦ) и ОРАЦ већи или једнак 8.000 μмол ТЕ/г;
- Тешки метали Мањи или једнаки 0,1 ппм и број микроба Мањи или једнак 10.000 цфу/г;
- Усклађеност са еколошким стандардима ЕУ/САД и прописима о храни за бебе (ЕУ 10/2011).
Рецензије купаца
Усер Евалуатион

Лиса Р.
Директор истраживања и развоја

Марко Т.
Менаџер производа

Ким Ј.
Инноватион Леад
ФАК
Све што треба да знате
Пурпурни слатки кромпир у праху|1,5% антоцијанина|Природна љубичаста боја
Шта је љубичасти слатки кромпир у праху?
Пурпурни слатки кромпир у праху је сушени, млевени облик органскогИпомоеа бататаскртоле, богате антоцијанинима (љубичасти пигменти), влакнима и витаминима. Користи се као природни агенс за бојење, појачавач хранљивих материја и појачивач укуса.
Колико је антоцијанина у вашем љубичастом праху слатког кромпира?
Наш органски љубичасти прах слатког кромпира садржи више од или једнако 1,5% антоцијанина (као цијанидин-3-глукозид), што је потврђено антиоксидативном активношћу која подржава ХПЛЦ и природном бојом.
Може ли љубичасти слатки кромпир у праху заменити синтетичку боју за храну?
Да-његова живахна љубичаста-љубичаста нијанса замењује љубичасту #1, црвену #3 и друге синтетичке боје у пекарству, пићима и козметици. Топлотно-стабилан је до 180 степени (безбедан печење{7}}).
Да ли је љубичасти слатки кромпир у праху добар за храну за бебе?
Да-педијатри је одобравају као нежну прву суперхрану. Додан у количини од 5-10% у пире, обезбеђује антоцијанине, витамин А и влакна, са 90% прихватањем код деце.
Да ли је ваш љубичасти слатки кромпир у праху органски?
Да-направљен од УСДА/ЕУ-сертификованог органског љубичастог слатког кромпира, узгајаног без пестицида, ГМО или синтетичких ђубрива, без адитива у преради.
Какав је укус љубичасти слатки кромпир у праху?
Има природно сладак, земљани укус (6-8 степени Брик) који побољшава рецепте без додатка шећера – идеалан је за смутије, печење и латте.
Како се прави љубичасти слатки кромпир у праху?
Органски кртоли се чисте, љуште, секу, бланширају, а затим-суше на 60 степени да би се сачувале хранљиве материје. Осушени материјал се меље на 80 месх за глатки прах.
Како се прави љубичасти слатки кромпир у праху?
Чувати на хладном (15-25 степени), сувом месту у затвореној посуди. Има рок трајања од 24 месеца - штити од светлости како би задржао своју љубичасту боју.
Може ли се љубичасти слатки кромпир у праху користити у пићима?
Да-15-20г у смутијима, 2-5% у латте-у или 1-3% у соковима додаје боју, исхрану и природну слаткоћу. Лако се раствара без песка.
Да ли љубичасти слатки кромпир у праху-без глутена?
Да,-наш прах је природно без глутена-, произведен у наменском објекту без ризика од унакрсне-контаминације, сертификован од стране-лабораторија треће стране.
Popularne oznake: љубичасти слатки кромпир у праху, Кина љубичасти слатки кромпир у праху добављачи, произвођачи, фабрика


