Бета-каротен је молекул који шаргарепи даје наранџасту боју. Он је део породице хемикалија званих каротеноиди, који се налазе у великом броју воћа и поврћа, као и у неким животињским производима као што су жуманца. Биолошки, бета-каротен је најважнији као прекурсор витамина А. Такође има антиоксидативна својства и може помоћи у превенцији рака и других болести. Бета каротен је такође познат као провитамин јер се у нашем телу може претворити у витамин А након оксидативног цепања бета-каротен 15, 150-диоксигеназом. У биљкама, бета-каротен делује као антиоксидант и неутралише синглетне радикале кисеоника који настају током фотосинтезе.

Назив производа	Спецификација	Тип	одлика	Апликација
- каротен у праху (ферментисан)	96 посто	Фини прах	Нерастворљив у води, слабо растворљив у уљу	Храна, здравствена заштита, фармација
-Каротенска уљна суспензија	30 посто	Уљна суспензија	Растворљиво у уљу	Храна, здравствена заштита, фармација
- Каротен микрокапсулирани прах	10 посто, 20 посто	Партицулате	Растворљив у води	Чврсти напитак, таблете, тврде капсуле

Спецификација производа

Ставка	Спецификација	Резултат
Изглед	Црвени или црвено-браон сипки прах	Пасс
Губитак од сушења	Мање или једнако 8.0 процената	5.4
Тест БЕТА-КАРОТЕНА	1 одсто ~ 30 одсто	30,7 одсто
Арсениц	Мање или једнако 0.0003 процента	<0.0003%
Олово (Пб)	Мање или једнако 0.001 проценат	<0.001%
Тотал Бацтериал	Мање или једнако 1000 цфу/г	<10cfu/g
Моулд&Иеаст	Мање или једнако 100 цфу/г	<10cfu/g
Цолиформ	<0.3MPN/g	<0.3MPN/g
Салмонелла Спп	Нот Детецтабле	Негативно
Стапхилоцоццус Ауреус	Нот Детецтабле	Негативно
Схигелла	Нот Детецтабле	Негативно

ПРИЈАВЕ:

1. Медицинска сврхаПознато је да бета каротен има функцију антиоксидације, анти-туморске, отпорности на цадуцити, итд., на пример, бета каротен може побољшати имунитет пацијената са АИДС-ом.
2.Додаци јелимаБета каротен је, поред отпорности на снагу и побољшања имунитета, такође важан пигмент и потврђен као хранљиви адитив за храну. Бета каротен се може користити као средство за интензивирање липидних намирница као што су уље за салату од маргарина и уље бене како би се помогло у апсорпцији бета каротена у људском телу.
3. КозметикаЕкстракти бета каротена садрже обиље аминокиселина, витамина, природног влажног фактора, микроелемената и других биоактивних супстанци, а козметика (руж за усне, кермес итд.) са бета каротеном даје природну и пуну боју и сјај и штити кожу.
4. Адитив за сточну хрануБета каротен може побољшати брзину раста и квалитет меса животиња, репродукцију говеда, коња и свиња, боју и сјај црвене рибе и шкампа и потамнити боју птичјег јајета.

Паковање