Опис производа

Екстракт спирулине (фикоцијанин) је природна плава боја екстрахована из спирулине. То је пигмент растворљив у води, нетоксичан, чист, дивно бистар. Не само светле боје, већ је сам по себи хранљив протеин, распон састава аминокиселина, висок садржај есенцијалних амино киселина.

Може побољшати имунитет, одржати пуну виталност, обогатити крв, анти-оксидацију, антитумор, отпорност, ојачати метаболизам, избацити токсине, итд. Дакле, стручњаци за храну га сликовито називају „дијамант за храну“. Популарна употреба у бојама за храну, здравственим производима, лековима и козметици.

Фикоцијанин је природна светлоплава боја која се екстрахује из плаво-зелене алге (Спирулина). Добро је растворљив у води, нерастворљив у алкохолу и липидима. Пхицоцианин прах чини чак 20 процената протеина и везује се за мембране за фотосинтезу, такође је антиинфламаторно и антиоксидантно. То је помоћни пигмент за хлорофил. Фикоцијанин је изведен из Ц-фикоцијанина и алофикоцијанина који имају флуоресцентна својства која су драгоцена за истраживање у комплетима за имунолошки тест. Фикоцијанин прах је селективан у вези са ћелијама за које се везује, што га чини једноставним за проналажење.

Фикоцијанин је тамноплави пигмент екстрахован из спирулине, једног од ретких пигментних протеина у природи. Није само шарен, већ и хранљив протеин.

То је једини природни плави пигмент који је одобрила ФДА Сједињених Држава и једини плави пигмент дозвољен у храни Европске уније. Наведен је у многим земљама (укључујући Кину) као адитив за храну.

Сертификат анализе

СТАВКА АНАЛИЗЕ	СПЕЦИФИКАЦИЈА	МЕТОДА
Вредност боје (10 процената Е618нм)	>180 јединица	Према доле
Пхисицал Тест
Изглед	Плави прах	Висуал
Мирис	Карактеристично	Мирис
Растворљивост	Растворљив у води	Висуал
Укус	Карактеристично	Сензорно
Величине честица	100 посто Пасс 80 месх	Сито
Губитак од сушења	Мање или једнако 7.0 процената	Топлота и тежина
10 процената ПХ	5.5~6.5	ПХ метар
ПХ Стабилност	Добро	Лимунска киселина
Стабилност светлости	Добро	УВ
Топлотна стабилност	Добро	Топлота
Цхемицал Тестс
Олово (Пб)	Мање или једнако 1 ппм	Атомска апсорпција
арсен (ас)	Мање или једнако 1 ппм
жива (Хг)	<0.1ppm
кадмијум (Цд)	<0.2ppm
Афлатоксин	Макс 0.2 уг/кг	СГС ин хоусе метод-Елиса
Пестициде	Није откривено	СОП/СА/СОП/СУМ/304
Микробиолошка испитивања
Укупан број плоча	Мање или једнако 1000 цфу/г	Бактеријска култура
Квасац и буђ	Мање или једнако 100 цфу/г	Бактеријска култура
Е.Цоли	Негативно/г	Бактеријска култура
Цолиформс	<3cfu/g	Бактеријска култура
Салмонелла	Негативно/25г	Бактеријска култура
Патогене бактерије	Негативно/г	Бактеријска култура

Апликација

1. Поља хране: колачи, слаткиши, пецива, сладолед, чај, слатки колачи, резанци и друга храна.
2. Козметичка поља: Сјај за усне, сенке за очи, лак за нокте и други козметички производи.
3. Дијететски суплементи и производи за здравствену његу: јер фикоцијанин прах садржи протеине и хранљиве састојке

Паковање