Д-Тагатоза у праху

Д-Тагатоза у праху је редак моносахарид који се природно појављује. То је кетозни облик галактозе и епимер фруктозе. Слатки укус је сличан укусу сахарозе, а произведена топлота је само једна трећина оне сахарозе, па се назива нискокалорични заслађивач. Д-Тагатоза прах има одлична нутритивна својства као што су ниска калоријска вредност, нулти гликемијски индекс, пасивизација глукозе у крви, без каријеса, пребиотички ефекат и антиоксидативна активност.

Сертификат анализе

Примена праха Д-Тагатозе

1. примена у пекарским производима

У многим печеним намирницама, Д-Тагатоза прах се користи као појачивач укуса. Пошто тагатоза има висок степен Маиллардове реакције, количину тагатозе треба строго контролисати, иначе ће произвести горак укус. Додавање тагатозе у малим дозама у хлеб може повећати садржај влаге у хлебу, побољшати укус и повећати боју хлеба и колачића. Додавање 2% тагата у мафине ће произвести мекан укус и богат укус карамела; Додавање 0.5% - 1% тагатозе тосту може преполовити време печења и истовремено произвести уједначену боју. Тагатоза је идеалан шећерни премаз за нискоенергетску храну, користи се као пециво за хлеб и колаче.

2. примена у жвакаћу гуму

Додавање малих доза Д-Тагатозе праха у жвакаћу гуму може продужити време слатког и произвести посебан укус, који се може додати жвакаћим гумама или користити као шећерни премаз. Додатак више од 15% може да произведе исти укус као уље и воће пеперминта, такође може побољшати укус уља пеперминта и промовисати киселкаст укус у неким воћним укусима, али не повећава вискозитет жвакаће гуме. Тагатоза се може користити са другим полиолима и ксилитолом како би се надокнадили недостаци дијареје узроковане великом количином полиола.

3. примена у пићима

Нискоенергетским пићима често недостају укус и укус у поређењу са пићима високе слаткоће, као што је цхемицалбоок. Додавање 1% праха Д-Тагатозе у нискоенергетска пића може произвести бољи укус, маскирати лош укус, смањити горчину и ускладити слатки укус. Тагатос додани напицима на бази млека, као што су чоколадни јогурт и воћни јогурт, могу побољшати лош укус који доноси употреба заслађивача високе слаткоће, добити добру слаткоћу, продужити слаткоћу и смањити горчину.

4. примена у месним производима

Сланина, шунка и други производи од меса садрже релативно висок садржај угљених хидрата (2% - 7%), који лако изазивају микробно загађење, а самим тим и економске губитке. У индустрији месних производа захтеви за конзервансе и фунгициде су веома строги, па се може сматрати да се у месне производе додају угљени хидрати које микроорганизми не могу да искористе. Д-Тагатозу у праху не могу користити бактерије млечне киселине и неке патогене бактерије, као што су Есцхерицхиа цоли, Салмонелла, Стапхилоцоццус ауреус, што може довести до корупције. Ако се дода у месне производе, може не само да игра улогу угљених хидрата, већ и да спречи микробно загађење.

5.Примена у здравој храни

Д-Тагатоза у праху се може користити као сировина за здраву исхрану због свог благотворног биогеног дејства, који може ефикасно да побољша цревну флору и спречи рак дебелог црева. Биосинтеза

Примена тагатосе уређивања и емитовања

Америчка агенција за храну и лекове (ФДА) је 2001. године потврдила безбедност праха Д-Тагатозе и одобрила га као производ од траве, који се може користити као заслађивач у индустрији хране и пића и фармацеутским препаратима. Исте године, Заједничка комисија за адитиве у храни Организације Уједињених нација за храну и пољопривреду и Светске здравствене организације (ЈЕЦФА) препоручила је тагатозу као нови нискокалорични заслађивач који се може користити као адитив за храну.

1. за храну

Безбедност, производњу и маркетинг тагатозе одобрило је више од 30 земаља, укључујући Кину, Европску унију, Сједињене Државе, Аустралију, Нови Зеланд и Јужну Кореју, као и ко/фао и Комисија за Цодек Алиментариус, а постоје нема ограничења у његовом дневном дозвољеном уносу и употреби.

2. за лекове

Тагатоза је завршила клиничка испитивања фазе ИИИ за лечење дијабетеса типа ИИ и претклиничка испитивања за анти триглицериде одобрена од стране ФДА.

3. друге употребе

Тагатозу је одобрила ФДА као фармацеутски ексципијент за Рунхоу таблете за грло, сируп против кашља за дијабетес без рецепта, таблете антибиотика за жвакање, нестероидне антиинфламаторне лекове и педијатријске лекове. ФДА је одобрила тагатозу за замену сахарозе и других заслађивача у пастама за зубе, водицама за испирање уста и козметици

Паковање и достава

Листа атрибута

Време реализације

ОЕМ & ОДМ(Кликните да сазнате више)

Како обезбедити квалитет у лабораторији?

❈ Физички тест

❈ Тест биљних активних састојака

❈ Тест остатка пестицида

❈ Тест на тешке метале

❈ Тест остатка растварача

❈ Микробиолошки тест

❈ Конвенционална анализа индикатора

❈ Тестирање нутритивних ознака

❈ Пластификатор ГЦ-МС

❈ Испитивање полицикличних ароматичних угљоводоника ГЦ-МС

Према БП, ЦП, ЕП, УСП, ЈП

 

Зашто изабрати нас

1.Фокусиран на развој биљних активних састојака више од 22 године и има низ националних патената за проналазак.

2. Међународни систем сертификације: ИСО9001, ИСО22000, ИП (без ГМО), јеврејски, халал, органски и други сертификати.

3. Професионални и искусан тим за истраживање и развој: професори са познатих универзитета и стручњаци са деценијама радног искуства у овој индустрији.

4. Обезбедити разноврсне производе: производи су примењени на све главне међународне брендове у области лекова, дијететских суплемената, козметике, исхране животиња и функционалне хране.

Доставите у вашу руку

Ако немате искуства са увозом производа у своју компанију, не брините, можемо вам помоћи да обавите ваше локално царињење за вас. Дакле, роба ће вам бити директно испоручена у руке. На пример, сада вршимо царињење за Европу, САД итд

Обезбеђен одличан квалитет

Наш квалитетни тим и лабораторија су ваш квалитетни тим, ваша лабораторија. Посвећени смо да клијентима пружимо најквалитетније хранљиве састојке како би направили најбоље могуће производе. Ова мисија почиње обезбеђивањем да су високи стандарди испуњени на сваком кораку ланца снабдевања.

Најприступачнија цена

Смањите трошкове куповине. Фабричка директна набавка и услуга складишта могу да смање трошкове куповине, логистичке трошкове, трошкове царињења купаца итд. Широк асортиман производа, можемо вам понудити много производа са малом количином по једној поруџбини, што штеди поновљени трошкови логистике и трошкови царињења за вас.

Слање и достава

Транзит може бити ДХЛ, УПС, ТНТ, ФЕДЕКС, ЕМС. За масовне наруџбине, испоручује се ваздухом или морем.

Квалификација компаније

Компанија се увек придржава корпоративне мисије стварања здравог живота, стриктно контролише квалитет производа и има сертификат ИСО9001 сертификат система управљања квалитетом, БРЦ,ИФС,ФДА,Халал и Косхер сертификате. Компанија континуирано прави иновације и развој и већ дуги низ година заредом добија сертификат за високотехнолошко предузеће. Истовремено, од стране Државног завода за интелектуалну својину (СИПО) је додељен низ патената за проналаске.

Popularne oznake: д-тагатоза прах, Кина д-тагатоза прах добављачи, произвођачи, фабрика